电饼铛披萨
8.1
综合评分
15
人做过这道菜
圣诞岛上的feifei
用料
| 芝士碎 | 150克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 面粉 | 200克 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 青椒 | 半个 |
| 酵母 | 5克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 培根 | 2片 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 肉松 | 10克 |
| 肉末 | 20克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
电饼铛披萨的做法
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200g面粉加入5g酵母粉，加入一勺盐，一勺糖，少许橄榄油。用温水搅拌并揉成团，盖上保鲜膜，发酵到两倍大～
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披萨酱汁做法，倒入花生油，炒熟肉末，加入料酒和生抽。之后加入洋葱段和西红柿，炒成酱汁，再加入番茄酱和少许黑胡椒粉～
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将香菇和培根煎煮熟，并切成丁状～
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揉面排气，按压面饼。电饼铛刷油，面饼平铺在电饼铛上，用叉子叉洞～
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按压面饼边缘，先抹上炒好的酱汁，撒一层芝士碎。再把培根火腿铺在表面，再加上一层芝士碎，蔬菜丁撒在最上层，最后边缘撒一点肉松。电饼铛预热后，用小火烤制8分钟，可以用筷子架着上盖，以防止按扁披萨～
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出锅啦～
