把糯米粉,玉米粉,油,糖,艾草粉放在一起,倒入260克的水(冷水)
搅拌均匀,这时颜色不绿,蒸数会变绿的哦
用一个大一点的盘子(容器必要要浅,不然深了面糊中间煮不熟),铺上油纸(不然盘子会很难洗)
我用蒸箱蒸的,180度10分钟
戴上手套(一点也不会沾手),把蒸好的面团揉成团。这个面团我用做了15个
我没用擀面杖,直接用手把面团弄成一个饼形把豆沙包进去就可以了,做好用保鲜膜包好,到第二天还是软软的。
上传你做的0失败不会变硬的青团子(艾草)