想吃就做的红豆沙小面包
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人做过这道菜
方舟厚朴
#晚餐•2020年3月10日#疫情特殊时期，家有馋娃激发了做面食的潜力，一袋面已吃光。今晚又一锅红豆沙小面包出笼，馋娃两眼放光连吃两个，真的好吃😋
用料
想吃就做的红豆沙小面包的做法
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鸡蛋、白糖、食用植物油、干酵母一起加入面粉中，我用的花生油
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用筷子搅拌成絮状，不用加水，有点干，我加了点酸奶
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揉成面团，多揉一会，至少20分钟，保鲜膜盖上醒面至少30分钟
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之前冷冻的红豆沙，分成小个
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将醒好的的面团，分成小面团，裹上红豆沙，放入8寸的磨具里，刷上蛋黄液，撒点黑芝麻点缀一下，封上保鲜膜，再醒面20分钟
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上蒸锅隔水蒸50分钟，关火再闷3分钟，出锅
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蓬松香软，香甜适口
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红豆沙软糯滑润，有点颗粒，入口即化，口感极佳
