将新鲜马蹄外表冲洗干净。
降马蹄皮削干净,在冲一次清水,在检查一片有没有外皮。
马蹄在沙盘磨碎,如无沙盘 一半打碎(料理机) 一半切碎。
3.5升水煮沸,加入适量的冰糖。加入马蹄 煮沸15分钟
搅拌两个鸡蛋,留微微蛋白。关火放入鸡蛋,
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