菠菜窝窝头

2 人做过这道菜
我发现这写的那些有的没的都没用,😂😂😂我一般都是跳过这直接看菜谱,你们呢?😅😅😅

用料  

玉米面 500克
菠菜 1把
豆面 100克
小葱 6根
2克
小苏打 2克

菠菜窝窝头的做法  

  1. 菠菜焯水和小葱切碎

    菠菜窝窝头的做法 步骤1
  2. 加入玉米面豆面,盐小苏打,混合均匀

    菠菜窝窝头的做法 步骤2
  3. 加入刚刚煮菠菜的水搅拌到能团成团不松散就可以了,放半小时让面完全吸水

    菠菜窝窝头的做法 步骤3
  4. 把面分成八等份,把蒸锅的水烧开,把面团做成窝窝头的形状,

    菠菜窝窝头的做法 步骤4
  5. 水开放入蒸锅,大火20分钟,闷五分钟

    菠菜窝窝头的做法 步骤5
  6. 出锅啦

    菠菜窝窝头的做法 步骤6
  7. 配上自己炸的辣椒,香一跟头

    菠菜窝窝头的做法 步骤7

小贴士

一定要水热了在放窝窝头,要不容易塌。
豆面可放可不放,放了会更香甜,喜欢甜的可以把盐换成糖。
菜可以换成任何你爱吃的蔬菜,最好是绿色的这样蒸出来比较好看。而且蔬菜一定要先焯水去掉多余的水分。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-10 23:13:51
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