去皮后的香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成香蕉泥。
把香蕉泥、细砂糖、鸡蛋、植物油和水倒进碗里,用打蛋器充分搅打均匀。 PS:植物油是指玉米油或者烘焙用的色拉油,千万不能用花生油和芝麻油代替,不然的话,做出来的成品你肯定后悔!
把低筋面粉与泡打粉充分混合,过筛倒进碗里。
用橡皮刮刀快速翻拌均匀,使面糊完全湿润。 PS:只要面糊呈多块粗糙形态即可停止翻拌。
把拌好的面糊倒入纸杯,大概倒2/3满,放入已预热的烤箱中层,180度,上下火,烤20分钟。 PS:注意观察蛋糕表面颜色,烤到呈浅金黄色就可以了。
开始吃蛋糕噜!
上传你做的一款低卡路里的蛋糕,正在减肥路上的你绝对喜欢,香蕉蛋糕,今天动手做起来!