超级简单的香甜松软甜甜圈

注意观察上色情况调整火候

先准备图片当中的材料

先把白糖 鸡蛋倒入面粉里

再把用牛奶或者温水激活好的酵母
到入盆里

搅成絮状，倒入十克的食用油

用手揉成光滑的状态，放到室温醒发2倍大

这是醒发好的状态

取面排气

下小面团，用手掌把它搓圆

压扁用布盖着继续醒发20分钟

醒发好的面团明显有膨胀，而且拿在手上是轻飘飘的

用磨具把中间多余的面团掏空

油温八成热，可以用筷子试一下，筷子放到锅里周边冒泡就可以了

甜甜圈下锅不要马上翻转，等一面炸至金黄再翻另一面

两面金黄出锅

出锅的甜甜圈两面蘸上白糖，就可以了

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