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广式早茶点心芋头糕

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老妈咪的厨房  老妈咪
芋头榚，萝卜糕都是广式早茶常见点心，一起分享心得

用料  

芋头 适量个
腊味（腊肠腊肉 适量
虾米 适量
粘米粉 500克
玉米淀粉 50克
水 1200克
盐 少许
五香粉 少许

广式早茶点心芋头糕的做法  

  1. 准备好所有材料，芋头还是广西荔浦芋头比较香，粉

    广式早茶点心芋头糕的做法 步骤1

  2. 把所有材料切成丁

    广式早茶点心芋头糕的做法 步骤2

  3. 爆香除粉的所有材料

    广式早茶点心芋头糕的做法 步骤3

  4. 将粘米粉和玉米淀粉加水搅拌均匀，加入到已炒好材料的锅里

    广式早茶点心芋头糕的做法 步骤4

  5. 用小火，将所有材料拌直粘稠状

    广式早茶点心芋头糕的做法 步骤5

  6. 装碟，压平整，上锅蒸40分钟，

    广式早茶点心芋头糕的做法 步骤6

  7. 出锅，放凉后， 脱模，切件即可

    广式早茶点心芋头糕的做法 步骤7

小贴士

材料视各人喜欢增减

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该菜谱发布于 2020-03-10 23:56:50
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