把鸡蛋煎好盛出。
热油放少许小米辣椒炒香,再放入番茄丁。
番茄炒出少许汁后,放3勺生抽、一勺老抽、2勺蚝油。番茄酱一勺(不喜甜口可以不放)
倒入一小碗水,然后再小火慢慢煮至浓稠。可以挤压番茄,便于出汁。再放入火腿肠、蔬菜、鸡蛋等。
倒入一小碗米饭,真的只要一点点,因为米饭吸满汤汁就很多了!!!
尝一下咸淡,可放少许盐。最后再加一点点白胡椒。完成~
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