猪肉切片，白菜叶撕开，如果用白菜梆要斜着改刀，葱姜蒜切碎备用，木耳和粉条，提前凉水泡好。
热锅凉油，加糖，搅拌发黄冒泡放入猪肉，上色后，加入生抽料酒，翻炒。
加入蒜姜蒜八角香叶，炒出香气加白菜，炒至断生。
加水，加入老抽，盐，水开后加粉条，木耳，炖10～15分钟。
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酒鬼菜菜
