炝炒豆芽

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用料  

绿豆芽 2把
5粒
葱段 半根
干辣椒 适当
小米椒 2个
生抽 3勺
陈醋 3勺

炝炒豆芽的做法  

  1. 配料准备好

    炝炒豆芽的做法 步骤1
  2. 锅中倒油放干辣椒,炒到有声音
    全程用大火。

    炝炒豆芽的做法 步骤2
  3. 放葱蒜,翻炒炒出香味。
    全程用大火。

    炝炒豆芽的做法 步骤3
  4. 放绿豆芽和小米椒,大火翻炒。
    豆芽变软之后迅速放生抽3勺,陈醋3勺,翻炒。关火后尝尝淡的话用食用盐调味。

    炝炒豆芽的做法 步骤4
  5. 出锅!

    炝炒豆芽的做法 步骤5

小贴士

全程用大火炒。
豆芽不能炒太软会影响口感的。
陈醋是一定要放的。
吃完菜,剩下汤汁拌饭很好吃的试一试。
 
该菜谱发布于 2020-03-11 09:05:39
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