肉末蒸蛋

Name: 肉末蒸蛋
Ingredients: 半小碗肉末; 2个鸡蛋; 2小勺蒸鱼豉油/生抽; 适量葱; 适量生粉; 少量清水

7.2 综合评分

28 人做过这道菜

豆_dd

最适合给小孩吃，非常嫩，不用放一滴油，蒸一蒸就上桌，真的零失败。

用料

肉末	半小碗
鸡蛋	2个
蒸鱼豉油/生抽	2小勺
葱	适量
生粉	适量
清水	少量

肉末蒸蛋的做法

肉末包饺子剩下的馅，再加点生粉和清水拌均。为了不浪费就放2个蛋进去。
然后放锅里蒸上气后蒸8分钟端出，表面撒上葱花，淋上2小勺的蒸鱼豉油/生抽。
好吃
每次蒸小孩都爱吃，很快光盘了。

小贴士

1，包饺子的馅肉末有盐了，所以没有再放盐。
2，没有蒸鱼鼓油就放生抽也一样好吃，蒸好后尝一下，够咸淡可以不放生抽类的了。

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该菜谱发布于 2020-03-11 11:33:31

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