烧麦

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用料  

糯米 750克
五花肉 250克
香菇 18朵
胡萝卜 一根
生抽 三四勺
一点点
料酒 一勺
蚝油 一勺半
适量克
黑木耳 十几个
面粉 300克
150克
糯米水里泡五个小时,用手捏一下就碎就OK 蒸锅蒸熟

烧麦的做法  

  1. 先把面和和放一边,然后把配料切好备用

    烧麦的做法 步骤1
  2. 五花肉切小粒,加一点油,把五花肉里面的油爆出来 ,然后把葱白加入炒香,挪到一边把胡萝卜香菇木耳依次炒香,加入料酒生抽、蚝油、糖、最后放盐,要咸一点,因为要拌糯米

    烧麦的做法 步骤2
  3. 糯米冷好放进去搅拌均匀

    烧麦的做法 步骤3
  4. 擀皮,比饺子皮薄一点

    烧麦的做法 步骤4
  5. 蒸锅蒸,水开后五分钟就可以了

    烧麦的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-11 11:43:37
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