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烤年糕

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用料  

糯米粉 150克
牛奶 140克
糖 30克（10克红糖，20克绵白糖）可都用同一种糖
鸡蛋 1个
油 25克（玉米油20黄油5）可都用玉米油

烤年糕的做法  

  1. 除糯米粉外所有材料混合均匀，再筛入糯米粉，然后将所有材料搅拌至无明显颗粒

  2. 将混好的糯米糊过筛，烤箱预热160度10分钟（此烤箱温度偏高，多数方子所用预热及烘烤温度为170-180，35分钟左右）

    烤年糕的做法 步骤2

  3. 倒入模具，可以喜欢的干果、水果干、奥利奥碎、芝麻等，此烤箱160度烤了30分钟

    烤年糕的做法 步骤3

  4. 取出

    烤年糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-11 11:53:52
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