小土豆削皮,蒸箱100度25分钟,蒸熟后压成泥
蒸土豆的时候准备配料。洋葱半个切丁
趁热将土豆泥、糯米粉(我加了土豆泥一半左右的量)、洋葱,盐、黑胡椒或者其他你喜欢的配料混合均匀。
分成几份,搓成球形丸子,压成饼也行
依次裹上 玉米淀粉-蛋液-面包糠
烤箱预热。165度12分钟~热乎乎软糯糯,再挤上沙拉酱。完美~因为超好吃出炉都来不及拍ಥ_ಥ
上传你做的烤箱版炸土豆泥丸子(无油低脂超快手)