准备:1/干香菇清水以后，用热水泡着。2/鸡肉切小块儿，姜蒜切片。步骤:1/油热后放入鸡块儿翻炒至变色，少许冰糖继续翻炒。2/感觉鸡肉变黄之后加入 少许盐、半勺老抽、两勺子生抽、料酒，继续翻炒，将调味料和鸡块拌匀。3/加入生姜、大蒜和泡好的干香菇，翻炒几下加入泡香菇的水，小火慢煮。4/汤差不多了就转大火收汁，加入大蒜叶子/葱叶起锅。
上传你做的红烧鸡块
-----曼曼-----
