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鱼香茄条家庭版

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高小仙_hvqi的厨房  高小仙_hvqi

用料  

茄子 4个
葱 适量
蒜 5瓣切碎
姜 5片切丝
生抽 3勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
郫县豆瓣酱 3勺
糖 1勺
鸡精 1点
木耳 若干朵泡发
胡萝卜 半根切片
香菜 1根切段
肉末 50克

鱼香茄条家庭版的做法  

  1. 茄子洗净切条

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤1

  2. 空气炸锅底部垫锡纸刷油

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤2

  3. 茄子条放入锅里，刷油，放入空气炸锅170度12分钟

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤3

  4. 干木耳放入盆中开水泡发

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤4

  5. 准备50克肉末

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤5

  6. 起锅热油放入葱姜蒜末肉末炒香

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤6

  7. 放入郫县豆瓣酱继续翻炒

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤7

  8. 炒出红油下入泡发好的木耳

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤8

  9. 放入烤好的茄条继续翻炒

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤9

  10. 放入胡萝卜，蚝油，糖，生抽，酱油，鸡粉调味

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤10

  11. 最后放入香菜段翻炒关火

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤11

  12. 倒入盘中即可

    鱼香茄条家庭版的做法 步骤12

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鱼香茄条家庭版相关分类

鱼香 空气炸锅
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该菜谱发布于 2020-03-11 12:33:40
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