网红爆浆芝士香蕉饼

面粉，糖，盐入盆里。酵母（耐高糖酵母）入温水或温牛奶里。

习惯用酵母水调面，感觉比直接酵母放进面里效果好。

筷子搅拌成棉絮状，再揉成团。

加入小黄油块，揉面。揉成扩展阶段，就是出手套膜得状态。

木有厨师机，只能人工揉。我的天！就把面当成你的仇人吧！左手在上，右手在下，上下搓动面团无数次！大约十分钟吧！

这是我10分钟的成果！我自己安慰自己，就当减肥了，相当于运动十分钟！满身汗有木有？？？

这种程度就好啦。

揉成面团，盖保鲜膜，放温暖处发酵！

明显体积增大1.5-2倍

手指按压下去不回弹。这样可以做面饼了。

揉面团排气，擀成薄饼，大约0.5，第一次的亲不能太薄了哈

香蕉切片，也可以压成香蕉泥。

加奶酪丝。最好提前解冻下！

就像包包子那样揪着边包起来。第一次做的少放一点，不然包不起来啦😆

最顶部这小面角可以剪掉。第一次包的亲一定仔细收边，不然容易漏馅哦

先去预热烤箱190℃，6分钟。面饼翻过来，牙签扎孔。

刷蛋黄，撒芝麻。

上下火，中下层，烤箱上下温度可以单独调的可以把下火设置成200℃，上火190℃，23分钟。根据颜色挪至上层3分钟。

成品是这样的！趁热吃哦！这是第一次得作品！忘了拍拉丝图！

这次补个拉丝得图！