多汁牛肉包

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疫情之下的女神节
有想吃零食,买
想喝苏打水,开
想吃牛肉包,蒸

用料  

牛肉馅 600克
洋葱 半个
1节
尖椒 1个
蚝油 2勺
生抽 2勺
黄酒 10克
甜面酱 3勺

多汁牛肉包的做法  

  1. 猜猜这是什么?咚咚,酵母泡温水

    多汁牛肉包的做法 步骤1
  2. 混匀开始和面

    多汁牛肉包的做法 步骤2
  3. 和好面,进烤箱,发酵模式,白白胖胖真可爱

    多汁牛肉包的做法 步骤3
  4. 尖椒切碎

    多汁牛肉包的做法 步骤4
  5. 藕,洋葱切碎

    多汁牛肉包的做法 步骤5
  6. 加入牛肉,上述馅料

    多汁牛肉包的做法 步骤6
  7. 面团已整装完毕,准备拥抱肉馅

    多汁牛肉包的做法 步骤7
  8. 白的面粉,红的肉馅,在调料的音符下开始准备登上舞台

    多汁牛肉包的做法 步骤8
  9. 可爱的包包们,能认出来是几个人的手艺吗?哈哈,包子好吃不在褶上,把馅包进去,捏紧就好

    多汁牛肉包的做法 步骤9
  10. 包包们放锅里静置十分钟后开始蒸汽美容,一开始大火,水烧开转中火,蒸二十分钟,透明锅盖,能看到包包们越来越大啦

    多汁牛肉包的做法 步骤10
  11. 好啦,白白胖胖的大馅包子出锅啦,准备开吃!现蒸的最好吃

    多汁牛肉包的做法 步骤11
  12. 称得上皮薄馅大哈,卖多少钱,合适呢?

    多汁牛肉包的做法 步骤12
  13. 经过几天的折腾,
    蒸包子技术很娴熟了,
    下一步,移居上海,开个包子铺,三十年后,给儿子全款买房,然后老两口住包子铺。哈哈

    多汁牛肉包的做法 步骤13

小贴士

1、皮一下,宅在家,一边看安家一边包包子
2、馅多了,除了包包子,我还烙了馅饼,炸了丸子
3、步骤里忘了写,用花椒煮水凉凉,顺时针搅拌肉馅更好吃。
 

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该菜谱发布于 2020-03-11 12:46:34
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多汁牛肉包的答疑

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