胡萝卜用擦蓉板擦成蓉,青菜(草酸多的可以焯水)切碎末,越碎越好。
虾去虾线,取出虾仁,切碎,混合上述素菜末剁成虾滑
虾泥加葱水,或柠檬或什么也不加,不同的虾按口味加盐,加入两勺面粉或淀粉,一个方向搅拌上劲
装入裱花袋
锅中烧热水,挤出条,调整长度
出锅,晾凉
上传你做的辅食 虾滑面条