腌制小香柠

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腌制的小香柠味道清新又浓郁,甜品、汤、烤制肉类中都可以放一点。味道立刻鲜活清新起来。腌制好放入冰箱,随时可用。#自制鲜活佐餐料#

用料  

柠檬 十几只
白砂糖 多一点
橄榄油 多一点

腌制小香柠的做法  

  1. 等量的水+白砂糖,熬制有点糖浆状,倒入小青柠,滚动让糖浆渗透进小青柠,差不多即可倒入橄榄油,继续滚动,至稍微黄。装入容器中。凉了放入冰箱。橄榄油汁也是很好的做菜佐料哦。平时凉拌或者调制酱料用上,意想不到的味觉盛宴。

    腌制小香柠的做法 步骤1
  2. 放入器皿即可

    腌制小香柠的做法 步骤2

小贴士

橄榄油多一点,慢慢加热,油温不要高。
 

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该菜谱发布于 2020-03-11 13:04:33
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