台式麻辣鸭血豆花
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人做过这道菜
花开魔幻地
凑凑的鸭血豆腐总是吃不够，和呷哺呷哺是一家，正好家里有呷哺呷哺台式麻辣的底料，做起来试试
用料
台式麻辣鸭血豆花的做法
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食材准备
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锅内烧开水，鸭血切块焯水两分钟左右捞出
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老豆花切成自己想要的形状，我切了薄片好入味儿
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起锅烧油，葱姜蒜下锅炒香，适量的火锅底料下锅炒香
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鸭血下锅翻炒
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生抽提味儿
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老抽上色
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加水烧开，下豆花，先不要翻动，炖一小会儿用锅铲轻轻推动
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放入一点青豌豆增色，没有可以不放
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炖十分钟左右，出锅！
小贴士
火锅底料按自己口味放，这道菜不用放盐了
