米麴鸡排饭

Name: 米麴鸡排饭
Ingredients: 两块鸡胸肉; 一杯大约150Ml米麴; 两勺味淋

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鸡胸肉用米麴腌制一夜，平底锅小火煎制两面金黄！鸡胸肉也可以做到细腻滑嫩！

用料

米麴一般日本超市都可以买到的。鸡胸肉因其含脂量低口感比较柴，腌制的过程可以让米麴的滋味渗透到鸡肉中，还可以锁住鸡肉的水分。这样煎制后肉质依然会细嫩滑嫩！

饭日式

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该菜谱发布于 2020-03-11 13:33:48

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