所有材料放在盆里,用筷子先搅拌,然后下手揉,面团比较松软是正常的,成团之后就可密封放置,我是睡前揉的面,早上起来做。(没拍图)
第二天,面团基本会发至昨晚的二倍。切一半,撒一层面粉防粘,然后擀开,(早餐店经常看到哈哈哈)
二条叠在一起筷子压一下。
油温放入筷子后筷子周边冒泡即可下锅炸。成型后即可捞出。
配一杯刚刚榨的豆浆,完美的早饭!!
上传你做的是油条啊!!!