零失败🔥花生芝麻汤圆（免厨房秤）
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人做过这道菜
一只圆的备忘录
用料
零失败🔥花生芝麻汤圆（免厨房秤）的做法
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花生炒熟，取出晾凉搓掉皮。
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花生和白芝麻、白糖一起放料理机打成粉末。（白芝麻我用的是熟的已经做好的，如果你用的是生芝麻也要炒熟哦！ ）
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黄油隔水融化。（自家熬点猪油也可以，黄油猪油才能让馅料团成团）
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融化好的黄油倒进粉末拌一拌。
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糯米粉少量多次的加开水，搅拌成无干粉絮状。（一定要用热水哦，不然团不起来）
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下手揉成不粘手面团。（觉得粘手就再加点糯米粉，少量多次，干了就加水，具体看糯米粉的吸水情况）
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将馅料搓成球。
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揪一块面团搓圆按扁，捏成边缘薄中间厚。
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馅料放在面团中间。
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用虎口收紧面团。
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搓成球，汤圆就做好啦！
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锅里烧水，水开后下汤圆
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煮至浮起，再焖一会就可以啦！
小贴士
1⃣️做一次吃不完的汤圆可以撒点糯米粉，放在保鲜盒中冷冻保存哦。
2⃣️多了的糯米粉面团可以揪一小小块搓成小圆子，和汤圆一起煮，一点都不浪费啦。
3⃣️刚好家里有没吃完的袋装汤圆，放在小格子里真是刚刚好www
2⃣️多了的糯米粉面团可以揪一小小块搓成小圆子，和汤圆一起煮，一点都不浪费啦。
3⃣️刚好家里有没吃完的袋装汤圆，放在小格子里真是刚刚好www
