最最简单实用的蛋白糖做法

1 人做过这道菜
这个做法其实一句话就能写完,不用熬糖,容易成功!

用料  

糖粉 90克
细砂糖 90克
蛋清 100克
色素 2滴

最最简单实用的蛋白糖做法的做法  

  1. 100克蛋清分批加入90克白砂糖,电动打蛋器打到硬性发泡。尖尖角不弯。

  2. 打好的蛋清中加入90克糖粉,两滴食用色素。

  3. 装入裱花袋,用裱花嘴挤出形状。记得垫油纸。85度烘烤90分钟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

最最简单实用的蛋白糖做法相关分类

该菜谱发布于 2020-03-11 14:17:02
3 收藏


最最简单实用的蛋白糖做法的答疑

关于最最简单实用的蛋白糖做法的做法还有疑问? 登录提一个问题