简易版低脂草莓慕斯

1 人做过这道菜
看了视频学会的,把它的过程想的简单了。🤭当然奶油奶酪更多才会香甜,这种版本的适合减肥者和儿童食用。味道偏淡,但是混着奥利奥的香甜一起吃,奶香还是十分浓郁的哦。

用料  

草莓 若干个
酸奶 250克
奥利奥饼干 一小袋
吉利丁片 10克
50克
黄油 25克
纯牛奶 200克

简易版低脂草莓慕斯的做法  

  1. 没拍步骤图。。凑活看
    (本以为放少了吉利丁片,没想到成功了。)
    奥利奥饼干拿擀面杖碾碎,拌上融化好的黄油,铺在六寸模具最下面,压实。
    提前将草莓摆在模具四周装饰。
    酸奶草莓和糖榨汁备用,可以根据自己口味调整糖份哦。🤔

    简易版低脂草莓慕斯的做法 步骤1
  2. 将纯牛奶和泡好的吉利丁片放入锅中,小火融化混合。
    倒入之前榨好的酸奶草莓汁,搅拌混合。

    简易版低脂草莓慕斯的做法 步骤2
  3. 最后将混合物一起掉入模具。
    再顶端摆上极薄的草莓装饰,注意:草莓太厚会沉如液体里,这样也可以,让夹心有草莓,最后保证上面有一层薄薄的草莓才能起到装饰作用。

    简易版低脂草莓慕斯的做法 步骤3
  4. 放入冰箱冷藏,最少四个小时。等到凝固取出后,拿吹风机在模具四周吹热,方便四周融化取出。

    简易版低脂草莓慕斯的做法 步骤4
  5. 最后放上水果或饼干摆盘。

    简易版低脂草莓慕斯的做法 步骤5

小贴士

不要放进盘子切,直接在模具里切,不然不仅难切,而且底部的奥利奥不太好切,这也是我后面才反应过来的。最好买好点的刀切,会方便很多。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

简易版低脂草莓慕斯相关分类

该菜谱发布于 2020-03-11 14:34:48
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简易版低脂草莓慕斯的答疑

  • 取个网名真难啊_nz5w  2020-03-18  
    0
    黄油用什么牌子的好?
    作者回复 2020-03-29  
    我用的植物黄油 瞎买的 十几块 淘宝上一大堆

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