葡式蛋挞

Name: 葡式蛋挞
Ingredients: 2个鸡蛋(全蛋); 120克牛奶; 50克淡奶油; 25克白砂糖; 9个蛋挞壳

1 人做过这道菜

CL_暖暖

用料

鸡蛋(全蛋)	2个
牛奶	120克
淡奶油	50克
白砂糖	25克
蛋挞壳	9个

葡式蛋挞的做法

💛蛋挞液
       1.把鸡蛋，牛奶，淡奶油，糖混合搅拌均匀。
       2.把蛋挞液用筛子过滤1-2遍。
       3.把过滤好的蛋挞液倒入蛋挞壳(8分满)。
❤️烤箱
1.烤箱200度上下火预热10分钟。
2.烤箱200度中层上下火烤25分钟。
👍趁热吃，外酥里嫩。

小贴士

🥰
       1.这个量是刚好9个蛋挞(大蛋挞壳)哦。
       2.因为本人比较懒，所以只过滤了一遍，如果想更细腻，可以多过滤几次。
       3.如果想节约时间，可以在调配蛋挞液时，就开始预热烤箱，10分钟完全可以把蛋挞液调配好。
       4.如何辨别生熟:用一根牙签插进蛋挞，慢慢拿出，如果牙签上没有黏糊糊的蛋液，就是熟了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的葡式蛋挞

葡式蛋挞相关分类

蛋挞烤箱葡式蛋挞蛋挞葡式蛋挞液葡式蛋挞皮葡式蛋挞水

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-11 14:54:27

7 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢葡式蛋挞的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 430 做过

西兰花炒虾仁

春暖花开9628wm 43 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 134 做过

作者CL_暖暖的其他菜谱

苹果派(手抓饼皮)

CL_暖暖 11 做过

葡式蛋挞的答疑

关于葡式蛋挞的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负