墨鱼饼

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用料  

墨鱼 500克
肥肉 100克
鸭蛋清 1个
随意
随意
鸡粉 随意
蒜头 3颗
面粉 50克
花生油

墨鱼饼的做法  

  1. 将墨鱼剁碎,加肥肉继续剁碎

    墨鱼饼的做法 步骤1
  2. 做成这个样子就可以。

    墨鱼饼的做法 步骤2
  3. 将面粉,蛋清,盐,鸡粉,糖,油,蒜头,顺着一个方向搅拌,搅拌到起胶状态就可以了

    墨鱼饼的做法 步骤3
  4. 锅里放花生油,油温热时放入墨鱼沫,中火炸,炸至金黄色即可

    墨鱼饼的做法 步骤4
  5. 拿出来晾干油即可吃,非常香

    墨鱼饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-11 15:07:35
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