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青椒牛肉丝

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薯条沾腐乳的厨房  薯条沾腐乳

用料  

青椒 1个
牛里脊 260g
料酒 10ml
姜 1块
盐 1克
蚝油 10ml
胡萝卜 1小块
黑胡椒酱 20ml
玉米淀粉 3g
鸡蛋 1个
花生油 40ml
西芹 1条

青椒牛肉丝的做法  

  1. 牛肉切成丝后放入料酒、盐、玉米淀粉、鸡蛋拌匀

    青椒牛肉丝的做法 步骤1

  2. 再放入蚝油拌匀

    青椒牛肉丝的做法 步骤2

  3. 放入10ml花生油拌匀

    青椒牛肉丝的做法 步骤3

  4. 生姜和配菜切成丝

    青椒牛肉丝的做法 步骤4

  5. 热锅冷油下姜丝炒香，放入牛肉丝

    青椒牛肉丝的做法 步骤5

  6. 炒熟

    青椒牛肉丝的做法 步骤6

  7. 装盘备用

    青椒牛肉丝的做法 步骤7

  8. 锅中留油

    青椒牛肉丝的做法 步骤8

  9. 下青椒等配菜、黑胡椒酱

    青椒牛肉丝的做法 步骤9

  10. 炒熟

    青椒牛肉丝的做法 步骤10

  11. 装入盘中

    青椒牛肉丝的做法 步骤11

  12. 牛肉丝倒在上面

    青椒牛肉丝的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-03-11 15:44:08
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