鸡爪洗净,切开,冷水入锅,加入料酒、姜片煮熟!之后再放入纯净水中浸泡一会(吃起来更有弹性)
准备好柠檬、辣椒、蒜末、香菜备用,把盐、白糖、陈醋、生抽等拌在一起调成汁,多搅拌一会,以免白糖没有完全融化!把所有的食材全部倒入鸡爪里,搅拌均匀!
最后装入容器中,放冰箱冷藏2小时
完成✅
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