香蕉和牛奶放料理机打碎(牛奶先少加一点)。
所有食材称重放料理机中,低速打匀,也可以手动拌匀,注意尽量搅拌均匀,不要有颗粒感。最终面糊的流动性差不多如动图所示(可以用牛奶来调整面糊的稀稠度)。
面糊倒入裱花袋,蛋卷机预热。升温后在烤盘上均匀挤上面糊。
烤熟后用硅胶铲铲出放凉,(Ps:每个机器温度都会有差异,多做几个就会了解需要多少时间)。
全部放凉后,密封装罐,这些面糊做了差不多60几个小小的脆饼。
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