小米新吃法[小米红薯条]

7.2 综合评分
19 人做过这道菜
今天要做的这道“小米红薯条”,外面裹着金灿灿的小米,就连盘子里散落的这些小米都散发着诱惑的香气,一口咬下去,竟然还有红薯做的馅,软糯又香甜,丝丝劲道的口感,有没有感觉到很惊喜?孩子和老人很容易发生便秘的现象,多吃红薯能很好地缓解这个问题,小米有很好的安神功效。

用料  

小米 70克
红薯(去皮) 30克
蛋黄 1个
黑芝麻 5克

小米新吃法[小米红薯条]的做法  

  1. 小米饭提前上锅蒸熟半个小时左右,也可以换成大米看自己想怎么吃

    小米新吃法[小米红薯条]的做法 步骤1
  2. 红薯去皮冷水上锅蒸20分钟左右,不用切太粗,不然包的时候会露馅,蒸好之后取出放边备用

    小米新吃法[小米红薯条]的做法 步骤2
  3. 小米蒸好之后,放入鸡蛋黄和黑芝麻搅拌均匀,(黑芝麻生的熟的都可以)

    小米新吃法[小米红薯条]的做法 步骤3
  4. 戴手套,取适量小米饭放在手掌心压平

    小米新吃法[小米红薯条]的做法 步骤4
  5. 将蒸熟的红薯条包起来,保证能把红薯条完全包住就可以了

    小米新吃法[小米红薯条]的做法 步骤5
  6. 不粘锅倒入少许油,小火,油热后把小米条放进去

    小米新吃法[小米红薯条]的做法 步骤6
  7. 在翻面,四周煎至金黄即可,要熟透,控制好时间和火候,以免煎焦

    小米新吃法[小米红薯条]的做法 步骤7
  8. 熟透后出锅,金灿灿的小米、软软糯糯的红薯、香气扑鼻,很有食欲!

    小米新吃法[小米红薯条]的做法 步骤8

小贴士

红薯条还可以换成紫薯条、南瓜条、山药条等等……

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 

小米新吃法[小米红薯条]相关分类

该菜谱发布于 2020-03-11 17:04:54
6863 收藏


小米新吃法[小米红薯条]的答疑

登录查看全部20条答疑