小米饭提前上锅蒸熟半个小时左右,也可以换成大米看自己想怎么吃
红薯去皮冷水上锅蒸20分钟左右,不用切太粗,不然包的时候会露馅,蒸好之后取出放边备用
小米蒸好之后,放入鸡蛋黄和黑芝麻搅拌均匀,(黑芝麻生的熟的都可以)
戴手套,取适量小米饭放在手掌心压平
将蒸熟的红薯条包起来,保证能把红薯条完全包住就可以了
不粘锅倒入少许油,小火,油热后把小米条放进去
在翻面,四周煎至金黄即可,要熟透,控制好时间和火候,以免煎焦
熟透后出锅,金灿灿的小米、软软糯糯的红薯、香气扑鼻,很有食欲!
上传你做的小米新吃法[小米红薯条]