烤箱版烤茄子

茄子一条，我家烤箱太小了，只能把茄子一分为二，茄子整条抹油，放进烤箱200度烤30分钟，拿出来用剪刀剪开茄肚子

调好的酱汁均匀铺上去，再放烤箱烤5分钟，      调酱汁方法，姜蒜剁碎爆香，多放点，我是提前做好一罐的，生抽两勺，蚝油，孜然粉，椒盐，辣椒面，各1勺，鸡精，糖各半勺，如果蒜姜没有爆香直接放的可以适量放点油，一起拌均匀。                                    

撒上葱花再烤两分钟就可以开动了，喜欢吃生葱的可以不用烤直接撒上吃。