麻婆豆腐

5 人做过这道菜
麻辣鲜香十分下饭

用料  

豆腐 1块
肉末 100克
水淀粉 半小碗
郫县豆瓣酱 2勺
花椒粉 1勺
白糖 1大勺
鸡汤 1碗
青椒 半个

麻婆豆腐的做法  

  1. 备好食材,豆腐切块,葱蒜切末。

    麻婆豆腐的做法 步骤1
  2. 油热下肉馅炒变色,加入酱油,葱蒜末,爆香。

    麻婆豆腐的做法 步骤2
  3. 加入郫县豆瓣酱,白糖炒匀

    麻婆豆腐的做法 步骤3
  4. 加入鸡汤,开锅后,下豆腐块,觉得不够辣,我加了些辣椒面。

    麻婆豆腐的做法 步骤4
  5. 咕嘟咕嘟一会儿加入水淀粉收汁。家里没有香葱了,所以切了点青椒碎点缀。

    麻婆豆腐的做法 步骤5
  6. 出锅!

    麻婆豆腐的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-11 18:00:20
1966 收藏


麻婆豆腐的答疑

登录查看全部4条答疑