照烧鸡腿饭（附赠经典照烧汁）
7.9
综合评分
16
人做过这道菜
李小蛋儿吖
宅了这么多天，想吃吉野家了，冰箱里正好有个大鸡腿，盘一个！
用料
照烧鸡腿饭（附赠经典照烧汁）的做法
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胡萝卜切片
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西兰花、胡萝卜开水下锅，焯烫一分钟，加少许盐巴调味
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鸡腿剔骨。
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然后用叉子在正反面两面戳几个小洞，方便入味。
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准备照烧汁，生抽、老抽、红糖、料酒、蚝油、蜂蜜搅拌均匀
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将照烧汁浇在鸡肉上
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给鸡腿做个spa，让它充分得吸收料汁
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倒进保鲜袋里，在保鲜里冷藏半小时
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大蒜切片
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锅里烧少许油，将鸡腿放进去，带皮那一面朝下，小火慢煎，煎出里面的油脂。
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放入蒜片，给鸡腿翻面，两面煎制定型
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加入剩下的照烧汁，小火收汁（要是想多炖一会儿，可以加小半碗水）
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大火收到汤汁浓稠就可以啦
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把剩下的照烧汁浇在鸡肉上面就好了哦
