让你爱上一辈子的金桔酱

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金桔,原产地我国南边,广布于长江下游及南端各省市区。其果子味儿甜酸爽口,带有丰富多彩的维他命C、金桔甙等成份,对维护保养心脑血管病作用,避免血管硬化、高血压等疾病有一定的功效。还能提高人体耐寒能力,预防发烧感冒、降低血脂。
1.健脾开胃生津止渴
金桔做为饮食疗法保健产品,金桔果脯能够健脾开胃,饮金桔汁能滋阴降火,加萝卜汁、梨子汁饮服能治咳嗽。金桔药效甘温,能行气开郁,止咳化痰。
2.助消化解酒
金桔味道清香,适合胸闷气短郁积,不思饮食搭配,或食积圆润,喝醉口干的人服用。
3.防发烧感冒
金桔能提高人体耐寒能力,能够预防发烧感冒、降低血脂。
4.护肤美容
金桔中带有金桔甙和维他命C,可防止色素沉着、提高肌肤光泽度与延展性、缓解衰退、防止皮肤松驰生皱。女士每日可吃5-6颗金桔,或用金桔片泡茶喝,实际效果都非常好。
5.防止特殊病种
金桔亦含维生P,维他命P归属于黄酮类物质,是维护保养毛细血管身心健康的关键营养元素,能加强毛细血管延展性,可做为高血压、血管硬化、心血管疾病之輔助调理食材,对维护保养心脑血管病作用,避免血管硬化、高血压等疾病有一定的功效。

用料  

金桔 3斤
冰糖(根据个人口味增加或减少) 500一700克
柠檬汁 2个柠檬
厚底不锈钢锅 一个

让你爱上一辈子的金桔酱的做法  

  1. 小金桔洗干净,小金桔切成四瓣,去除中间的核儿,

    让你爱上一辈子的金桔酱的做法 步骤1
  2. 用搅拌机搅碎,搅成稍微有一点小颗粒的口感更好,倒入锅中,一定要用厚一点底的不锈钢锅,我这个是欧克欧品牌五层钢底的不锈钢锅,放入冰糖,我放了550克冰糖,根据个人口味,增加或减少,开小火,冰糖全部融化后可以品尝一下,根据自己口味是否需要增加,

    让你爱上一辈子的金桔酱的做法 步骤2
  3. 熬到稍微有一点粘稠,放入柠檬汁,再熬两三分钟仔细看视频开小火熬到粘稠关火。

    让你爱上一辈子的金桔酱的做法 步骤3
  4. 非常美味的金桔酱,早餐用来抹面包。是非常美味的。自己家做的没有添加剂,要一个月内用完,如果做的比较多,可以冷冻保存。可以保存六个月,每次吃的时候,用勺子盛出来点。再马上放回冰箱冷冻,

    让你爱上一辈子的金桔酱的做法 步骤4

小贴士

做好的金桔酱放入瓶内,将盖子盖严。放到冰箱里冷藏,如果金桔酱做的比较多,想保鲜更久,可以冷冻,冷冻保存可以保存六个月。金桔酱可以抹面包吃,也可以用来冲水喝,将适量的金桔酱放入适量的温水。可以当一杯饮料喝,味道有点儿像果粒橙的味道哦。简直太好喝了。是很美味的饮品,夏季可以放冰块儿。很美味哦!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-11 18:28:10
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