瑶柱酿苦瓜

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用料  

苦瓜 2根(细长)
前夹上肉 400克
淀粉 适量
适量
酱油 适量
瑶柱 适量

瑶柱酿苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切段掏空,锅里加水焯一下,捞出沥干备用

    瑶柱酿苦瓜的做法 步骤1
  2. 前夹上肉切片剁碎,肉馅加玉米淀粉、酱油、盐、泡好的瑶柱捏散顺时针方向搅拌

    瑶柱酿苦瓜的做法 步骤2
  3. 将调好的肉馅填满苦瓜,锅里热油将酿好的苦瓜两面煎黄

    瑶柱酿苦瓜的做法 步骤3
  4. 起锅放炖锅加水、盐、少量酱油大火滚后调最小火炖大概20分钟即可!

    瑶柱酿苦瓜的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-11 18:58:10
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