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棉花般的云朵舒芙蕾

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鲨鱼_oyub的厨房  鲨鱼_oyub
真的像云朵一样，棉花糖的口感，简单快手消耗蛋白不错

用料  

蛋白 3个
玉米淀粉 10克
细砂糖 15克
柠檬汁 几滴
蔓越莓干 少许

棉花般的云朵舒芙蕾的做法  

  1. 准备好材料

    棉花般的云朵舒芙蕾的做法 步骤1

  2. 滴入柠檬汁，分三次打发蛋白，第二次打发时加入糖和玉米淀粉，打发到有小尖角就可以了

    棉花般的云朵舒芙蕾的做法 步骤2

  3. 放入垫了烘焙纸的烤盘内，用刮刀稍微整型成团

    棉花般的云朵舒芙蕾的做法 步骤3

  4. 按上蔓越莓干

    棉花般的云朵舒芙蕾的做法 步骤4

  5. 烤箱150度，25分钟

    棉花般的云朵舒芙蕾的做法 步骤5

  6. 看着云朵慢慢变得胖乎乎的

    棉花般的云朵舒芙蕾的做法 步骤6

  7. 取出会稍有回缩

    棉花般的云朵舒芙蕾的做法 步骤7

  8. 撕开，里面就是白白的棉花云朵，哈哈哈，好软好轻

    棉花般的云朵舒芙蕾的做法 步骤8

  9. 尽快吃掉，凉了我觉得还是有点腥

    棉花般的云朵舒芙蕾的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-11 19:02:41
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