蒸茄子：破到蒸7分钟，到7分熟（芯不要软掉），放凉备用
制作蒜酱：蒜、葱花切碎，热油锅炒熟盛出。加入糖、生抽、蚝油拌匀备用。
茄芯用刀划开几道口子
划好茄子后，淋上蒜酱，上锅蒸15分钟左右、芯软熟透。
出锅，淋上绿油油的葱花
上传你做的蒜香茄子🍆
阿啾布
