蜂蜜蛋糕

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用料  

蜂蜜 60克
32克
花生油 40克
鸡蛋 4个
低筋面粉 140克
芝麻 适量

蜂蜜蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋、糖、蜂蜜一起打发,我的鸡蛋个小,所以放了5个

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发过程会越来越白,直至拿起打蛋器画“8”字,坚持几秒不消失

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤2
  3. 分两次筛入面粉,并翻拌均匀

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤3
  4. 翻拌至面糊细腻,无干面即可

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入花生油,并翻拌均匀

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入膜具,并用芝麻装饰,膜具提前刷油和撒入些面粉,以便脱膜

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤6
  7. 180度12分钟,注意观察,出锅后立即脱膜

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤7
  8. 看看怎么样?

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤8

小贴士

关于翻拌面粉,右手拿刮刀,左手转盆,刮刀一定要从右入划过盆地左出,这样烤出来的蛋糕才会更松软
 
该菜谱发布于 2020-03-11 19:13:02
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