杏鲍菇牛肉丝（超嫩牛肉秘方）

Name: 杏鲍菇牛肉丝（超嫩牛肉秘方）
Ingredients: 300克牛肉; 2勺生抽; 1勺蚝油; 1克左右小苏打; 1勺油; 1个杏鲍菇; 半根胡萝卜; 少许白胡椒粉

5 人做过这道菜

nancy卉

炒牛肉最怕炒老，所以牛肉的腌料很重要。我在腌制牛肉时会放一点小苏打，这样炒出来鲜嫩多汁。

用料

牛肉	300克
生抽	2勺
蚝油	1勺
小苏打	1克左右
油	1勺
杏鲍菇	1个
胡萝卜	半根
白胡椒粉	少许

杏鲍菇牛肉丝（超嫩牛肉秘方）的做法

牛肉切丝或者切片，用适量食用油，生抽，蚝油，白胡椒粉，小苏打提前腌制20分钟。杏鲍菇胡萝卜切条备用。
起油锅，牛肉炒熟盛出。再起油锅炒熟杏鲍菇胡萝卜丝，加适量生抽和蚝油，关火倒入牛肉翻炒均匀即可。

小贴士

相信我，牛肉超级嫩哦！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的杏鲍菇牛肉丝（超嫩牛肉秘方）

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-11 19:26:00

552 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢杏鲍菇牛肉丝（超嫩牛肉秘方）的也喜欢

半小时出锅的糖酥烧饼

俏妈的宝葫芦 7 做过

青椒火腿炒鸡蛋

仔妈美食 1008 做过

私房爆单🔥岩烧乳酪面包！安利你们都去做❗

累并_快乐 50 做过

可乐鸡翅

阿白和猫 835 做过

作者nancy卉的其他菜谱

秒杀一切品牌的牛肉汉堡

nancy卉 43 做过

胡椒黑虎虾

nancy卉 40 做过

金针菇粉丝烤花蛤

nancy卉 21 做过

烤秋刀鱼

nancy卉 12 做过

火腿芝士蛋挞

nancy卉 7 做过

宫廷核桃酥（低糖）

nancy卉 4 做过

黑椒牛肉粒炒饭

nancy卉 3 做过

鲜笋炒肉

nancy卉 3 做过

杏鲍菇牛肉丝（超嫩牛肉秘方）的答疑

关于杏鲍菇牛肉丝（超嫩牛肉秘方）的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负