桃酥^O^简单到零失败,就是肥起来的感觉

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用料  

普通面粉(大概10个的量) 150克
鸡蛋黄 2个
花生油玉米油都可以 90克
36克
泡打粉 2克
食用小苏打 3克
黑芝麻白芝麻都可以 10克

桃酥^O^简单到零失败,就是肥起来的感觉的做法  

  1. 将蛋黄,记住是蛋黄!以及花生油,糖放在一起一直搅拌,至很细腻,因为太懒了没有把正常的糖打碎,太大颗不好化。提示最好打下!

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  2. 接着把普通面粉,泡打粉,食用小苏打充分混合,过筛到刚才打好的半液体中,这个桃酥中没有用到水,一直往一个方向搅拌到没有粉末

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  3. 搅拌成这样然后准备上手!泡打粉和小苏打不可少哦!

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  4. 揉它!!

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  5. 没有买称,我这是手感的捏圆,然后中间用拇指按一下

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  6. 撒上芝麻,我没有黑芝麻有啥放啥

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  7. 进去烤箱,上下火160度左右也可以180度,烤个20分钟就可以了!刚烤好就别去动它,等他凉了就结实了,这也是我第一次做,成功咯!

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  8. 成品拿出来一人一个尝个味道,后面可以多做点!和外面买的一样,家人是这么说的,这都是家里有的材料做的!我儿子吃了两个,说很好吃哈哈

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小贴士

✔切记切记:稍微放凉了,更酥脆!

这个嘛,做了才知道浇汁高油高糖,咬下去都是满满的罪恶感哈哈。
 

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该菜谱发布于 2020-03-11 19:26:44
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