猪油我买了1KG,切成小块,忘记拍照了,直接放入锅里,放100ML水盖上盖子焖。中火就可以
水开之后,不停的看看,小心糊锅,搅拌一下,全程中火就可以。
油渣练成这样就差不多捞出。
油倒入容器中放凉就可以了
这张是油渣炒青菜
上传你做的炼猪油渣