木瓜 1 个 | |
牛奶 250 克 | |
糖 20 克 | |
淡奶油 20克 | |
吉利丁片 10 克 | |
温开水少许用于融化糖 |
我是先用小许温开水开电磁炉将糖煮融化,另一个玻璃碗将吉利丁片用冻水泡软,然后将牛奶加入糖水煮温,温牛奶中加入吉利丁片和淡奶油,用筷子慢慢拌至融化放凉待用。
木瓜比较大,所以牛奶也多些,如果木瓜个子小的,牛奶可减少至200 克,糖就自己喜好甜味的合适度为调,吉利丁片10克就不需要减少了。把木瓜切开后,将里面的种子挖出来。
把准备好的凉牛奶倒开木瓜中间,拿保鲜膜包好,放冰箱4小时便可以吃了,我是晚上做的,今晚晚饭后当甜味吃,非常可口。
将冻好的木瓜奶拿出来,切开就可以直接开吃了。
好有弹性哦