木瓜奶冻

0 人做过这道菜
妈妈自家种的木瓜,好甜好甜,想起来做个木瓜奶冻,孩子们都说好好吃,第一次做的。

用料  

木瓜 1 个
牛奶 250 克
糖 20 克
淡奶油 20克
吉利丁片 10 克
温开水少许用于融化糖

木瓜奶冻的做法  

  1. 我是先用小许温开水开电磁炉将糖煮融化,另一个玻璃碗将吉利丁片用冻水泡软,然后将牛奶加入糖水煮温,温牛奶中加入吉利丁片和淡奶油,用筷子慢慢拌至融化放凉待用。

    木瓜奶冻的做法 步骤1
  2. 木瓜比较大,所以牛奶也多些,如果木瓜个子小的,牛奶可减少至200 克,糖就自己喜好甜味的合适度为调,吉利丁片10克就不需要减少了。把木瓜切开后,将里面的种子挖出来。

    木瓜奶冻的做法 步骤2
  3. 把准备好的凉牛奶倒开木瓜中间,拿保鲜膜包好,放冰箱4小时便可以吃了,我是晚上做的,今晚晚饭后当甜味吃,非常可口。

    木瓜奶冻的做法 步骤3
  4. 将冻好的木瓜奶拿出来,切开就可以直接开吃了。

    木瓜奶冻的做法 步骤4
  5. 好有弹性哦

    木瓜奶冻的做法 步骤5

小贴士

加了淡奶油,奶油香浓。
 
该菜谱发布于 2020-03-11 20:31:28
1 收藏


作者怡然自得0021_31s7的其他菜谱

木瓜奶冻的答疑

关于木瓜奶冻的做法还有疑问? 提一个问题