用洋葱也叫葱爆的-孜然羊肉

羊肉用的羊里脊肉，葱爆羊肉最好带点点肥比较香

1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕4片姜➕1/2 勺孜然粒，抓匀腌制半个小时

炒一点熟辣椒面，直接把辣椒面倒进无水无油的锅，加一小把芝麻一起炒香出锅备用，这个菜不需要这么多啦，我是炒来备用的

切点洋葱香菜，炒好的辣椒面1勺、孜然粉1勺和花椒面1勺放在一起

起锅烧油，大火🔥下入羊肉迅速划拉开

表面变色就可以盛出了

锅里留底油下入洋葱🧅炒香

洋葱稍软就可以倒入羊肉啦

把一小碟的混合粉倒入，再加一小茶匙盐、几颗小米椒粒，翻炒均匀即可出锅

撒上灵魂香菜，真的是馋哭了家里的小朋友🙈