红豆拉丝馅饼

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中午十分,吃上一口红豆拉丝馅饼,真香甜
用的是糯米糍的方子,冷热都拉丝,糯米含有黄油,老少皆宜。

用料  

糯米粉 165克
玉米淀粉 33克
黄油 44克
糖分 55克
牛奶 195克
普通面粉 大约
热水 大约
冷水 大约
自制红豆沙 大约

红豆拉丝馅饼的做法  

  1. 先将以上材料除黄油外,全部混合均匀,上锅蒸30分左右

    红豆拉丝馅饼的做法 步骤1
  2. 蒸好后,加黄油揉成团,记得要带上手套

    红豆拉丝馅饼的做法 步骤2
  3. 面团先用热水烫三分之二,冷水三分之一

    红豆拉丝馅饼的做法 步骤3
  4. 混合均匀, 揉成团,抹油醒发一会

    红豆拉丝馅饼的做法 步骤4
  5. 擀成大小一样的,糯米糍也是擀成一样的,包上自制红豆馅

    红豆拉丝馅饼的做法 步骤5
  6. 上锅烙成两面金黄

    红豆拉丝馅饼的做法 步骤6
  7. 出锅就是拉丝红豆馅饼

    红豆拉丝馅饼的做法 步骤7

小贴士

这款拉丝馅饼,凉的时候也非常好吃,柔软。
小伙伴们做起来吧。老少皆宜。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-11 20:54:29
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