宝宝鲫鱼汤

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忘记拍步骤系列之鲫鱼汤

用料  

鲫鱼
料酒

宝宝鲫鱼汤的做法  

  1. 鲫鱼处理干净,肚子内壁的黑色薄膜要刮干净,否则会腥。

    宝宝鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 起油锅,先放姜片,然后放鲫鱼,一定要煎透,这是鱼汤奶白的关键。

  3. 倒入料酒,倒入沸水没过鲫鱼,加几根细葱。

  4. 加一勺盐,煮十来分钟即可。

 

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该菜谱发布于 2020-03-11 20:56:16
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