好吃到舔手指的红烧鸡翅
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人做过这道菜
亲爱的baby岩
首先这道菜很适合新手小白，屡试不爽，刚开始做饭的我就是靠这道菜让老公赞不绝口✌️
二人世界偶尔做一顿饭，一荤一素🥘🥗，两人👩❤️👨四季🌅也是生活中的小确幸👩❤️💋👨
可以事先准备好一罐啤酒，代替水加进去，鸡翅更加软糯香郁
如果想拍出的照片更好看，可以撒上一些白芝麻或香菜😄
二人世界偶尔做一顿饭，一荤一素🥘🥗，两人👩❤️👨四季🌅也是生活中的小确幸👩❤️💋👨
可以事先准备好一罐啤酒，代替水加进去，鸡翅更加软糯香郁
如果想拍出的照片更好看，可以撒上一些白芝麻或香菜😄
用料
好吃到舔手指的红烧鸡翅的做法
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一般就是超市买的鸡翅400g，大约10个
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鸡翅解冻，洗净即可
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鸡翅两面各划三刀，好入味
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鸡翅冷水下锅，加姜片，料酒
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飞沫撇出
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抄鸡翅的时候就可以把配料准备好，以防后边手忙脚乱
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调味料也准备好
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鸡翅焯水后，用清水冲去血水
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起锅烧油，放入冰糖时记得要转小火，不然就会糊的
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冰糖熬化了即可
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倒入鸡翅，这一不小心不要被油蹦着，可以拿锅盖挡一挡
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这是可以转中小火，慢慢煎一下
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煎到两面微黄，时间不会太长，千万不要煎糊
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把调料都倒进去，倒入啤酒（如果没有啤酒就倒入清水，啤酒是330ml，倒清水的话没过鸡翅就行，然后倒入调味料
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大火煮开转小火，时间赋予的话小火炖40分钟，是不是看看不要糊锅，留一些汤底最后大火烧汁
