紫薯芋泥啵啵奶
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人做过这道菜
小爱TT
这款饮品十分钟可以搞定，颜值和味道都在线，特殊时期就别出门了，想吃什么自己造起来吧。不知道该叫它什么名，我自己随便给它安的。
这是做3-4杯的量，可以减半做。
这是做3-4杯的量，可以减半做。
用料
| 芋头 | 半个 |
| 小紫薯 | 1个 |
| 旺仔牛奶 | 三瓶 |
| 芋圆 | 适量（可不放） |
紫薯芋泥啵啵奶的做法
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香芋去皮。去皮的时候记得戴手套，很多人直接接触香芋皮肤会痒。
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香芋切小块一点，和洗干净的紫薯一起上锅蒸熟，紫薯不需要去皮
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蒸好的紫薯去皮，和香芋一起压成泥（我的香芋比较大，所以用的是四分之一块），如果觉得不好压，可以倒一点点旺仔牛奶下去，这样就会软很多。
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芋圆开水下锅煮至浮起来，捞出放到冰水里五分钟，这样可以更Q弹。捞出芋圆放到干净的碗里备用。（我倒了一点旺仔牛奶防止芋圆粘到一起）
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杯底放三勺芋圆
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2勺紫薯芋泥，然后倒满旺仔牛奶。
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大功告成
小贴士
如果没有芋圆，可以换成珍珠或布丁或龟苓膏或凉粉或水果……都没有问题
